Антидор, просфора и артос – особым образом освященный хлеб. Этим он отличается от пищи, которую в определенные праздники Церковь благословляет для вкушения: творожных пасох, куличей и яиц, начатков (первого урожая или сбора) меда, овощей и фруктов. Если остатки пасхальной трапезы или освященных на Преображение яблок можно утилизировать как обычную пищу, то к просфорам отношение должно быть особым.
Если просфора просто засохла, ее все еще можно употребить по назначению. Можно размочить в воде или обернуть влажной салфеткой минут на 10–15, чтобы она стала мягче. Также можно разделить ножом на мелкие кусочки.
Если просфора заплесневела, ее можно сжечь или закопать в непопираемом месте – в лесу, в парке, в огороде, в кашпо с домашним цветком. Иногда такие просфоры принимают на утилизацию храмы.
Конечно, лучше не допускать порчи святыни. Если хотите сохранить просфору про запас, лучше сразу нарезать ее на кусочки и высушить, или убрать в морозильную камеру.